55 Kosakata Rasa dalam Bahasa Inggris (Taste & Texture) Beserta Contohnya Biar Makin Jago Review Makanan!

Membicarakan tentang makanan adalah salah satu topik yang tidak pernah membosankan. Namun, untuk bisa mendeskripsikan sebuah hidangan layaknya seorang food vlogger atau kritikus kuliner profesional, kamu tidak bisa hanya mengandalkan kata “delicious”. Kamu membutuhkan perbendaharaan kata (vocabulary) yang kaya, salah satunya dengan menguasai beragam kosakata rasa dalam bahasa inggris.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Sebuah hidangan tidak hanya dinilai dari rasa utamanya, tetapi juga dari tekstur saat dikunyah, aroma yang tertinggal, hingga sensasi unik yang pecah di dalam mulut. Semakin spesifik kata sifat (adjective) yang kamu gunakan, lawan bicaramu akan semakin mudah membayangkan kelezatan makanan tersebut.

Untuk melatih kemampuan berbicaramu (speaking), mari pelajari 55 kosakata bahasa Inggris seputar rasa dan tekstur yang dibagi ke dalam beberapa kategori, lengkap dengan arti dan contoh penggunaannya!

Sensasi Rasa Dasar dan Spesifik (Flavors)

Source: Pexels

Kategori ini mencakup rasa dasar di lidah dan sensasi spesifik yang ditinggalkan oleh bahan makanan tertentu, seperti rempah, buah, atau teknik memasak.

No	Kosakata	Arti	Contoh Penggunaan dalam Kalimat
1	Sweet	Manis	I love sweet desserts like chocolate cake.
2	Sour	Asam	This lemon juice is too sour.
3	Salty	Asin	Be careful, the soup is a bit too salty.
4	Bitter	Pahit	I enjoy the bitter taste of black coffee.
5	Savory	Gurih	Fried rice has a rich, savory flavor.
6	Umami	Gurih / Sedap	Soy sauce adds a nice umami taste to the dish.
7	Spicy	Pedas rempah / cabai	I can not eat this, it is way too spicy!
8	Hot	Pedas membakar lidah	This chili sauce is extremely hot.
9	Tangy	Asam tajam menyegarkan	This yogurt has a nice tangy flavor.
10	Tart	Asam kecut	Green apples usually have a tart taste.
11	Zesty	Segar berempah / Rasa kulit jeruk	The salad dressing is very zesty and light.
12	Smoky	Beraroma asap (dibakar)	The barbecue ribs have a delicious smoky aroma.
13	Minty	Rasa min / Semriwing	This chewing gum leaves a minty fresh breath.
14	Fruity	Berasa buah-buahan	This tea has a sweet, fruity scent.
15	Nutty	Rasa khas kacang	The almond cookies have a strong nutty flavor.
16	Earthy	Rasa membumi (khas jamur/umbi)	Truffle oil gives an earthy taste to the pasta.
17	Peppery	Pedas lada	The steak sauce is slightly peppery.
18	Buttery	Kuat rasa menteganya	I love these buttery croissants.
19	Rich	Pekat / Kaya rasa	This beef stew has a very rich flavor.

Baca Juga: Kata Maaf Bahasa Inggris Selain Sorry: Alternatif yang Wajib Kamu Tahu: 55 Kosakata Rasa dalam Bahasa Inggris (Taste & Texture) Beserta Contohnya Biar Makin Jago Review Makanan!

Mendeskripsikan Tekstur Makanan (Textures)

Tekstur sangat memengaruhi pengalaman makan. Daging yang empuk tentu memiliki sebutan yang berbeda dengan daging yang alot.

No	Kosakata	Arti	Contoh Penggunaan dalam Kalimat
20	Chewy	Kenyal	Boba has a nice chewy texture.
21	Tender	Empuk (untuk daging)	This steak is so tender, it melts in my mouth.
22	Tough	Alot / Keras	The beef is overcooked and too tough.
23	Juicy	Berair / Banyak sari daging	The burger patty is thick and juicy.
24	Gooey	Lumer / Lengket	I baked some cookies with a gooey center.
25	Crumbly	Beremah / Mudah hancur	This pie crust is perfectly crumbly.
26	Mushy	Lembek / Benyek	I boiled the potatoes until they were mushy.
27	Moist	Lembap (untuk kue)	This carrot cake is deliciously moist.
28	Crispy	Renyah di luar	These fried potatoes are crispy on the outside.
29	Crunchy	Garing saat dikunyah	I love adding crunchy croutons to my salad.
30	Flaky	Berlapis dan mudah rontok	The pastry has a wonderfully flaky crust.
31	Creamy	Berkrim / Lembut kental	This mushroom soup is very creamy.
32	Fluffy	Empuk ringan / Mengembang	She made some fluffy pancakes for breakfast.
33	Silky	Sangat lembut (seperti sutra)	The chocolate pudding has a silky texture.
34	Sticky	Lengket	Cotton candy makes my fingers sticky.
35	Doughy	Mentah / Terasa adonannya	The pizza base is still a bit doughy.
36	Greasy	Berminyak kotor	Fast food is usually too greasy.
37	Watery	Terlalu encer / Berair	The soup has no taste, it is too watery.

Baca Juga: 100 Peralatan Dapur Bahasa Inggris, Wajib Hafal Biar Jago Masak!: 55 Kosakata Rasa dalam Bahasa Inggris (Taste & Texture) Beserta Contohnya Biar Makin Jago Review Makanan!

Kosakata untuk Memuji Makanan (Positive Praises)

Source: Pexels

Singkirkan kata delicious atau very good, dan gunakan kata sifat tingkat tinggi (advanced adjectives) ini untuk memberikan pujian selangit:

No	Kosakata	Arti	Contoh Penggunaan dalam Kalimat
38	Scrumptious	Sangat lezat	Thank you for the scrumptious dinner!
39	Delectable	Menyenangkan lidah	We ordered a plate of delectable seafood.
40	Heavenly	Enak luar biasa (seperti surga)	This strawberry ice cream is simply heavenly.
41	Divine	Sangat istimewa / Lezat	This homemade tiramisu tastes absolutely divine.
42	Succulent	Lezat dan berair (daging)	They served a plate of succulent roast pork.
43	Mouth-watering	Sangat menggiurkan	The smell of the roasted chicken is mouth-watering.
44	Appetizing	Menggugah selera	The food presentation looks very appetizing.
45	Flavorful	Penuh bumbu / Kaya rasa	This curry is so flavorful and delicious.
46	Refreshing	Sangat menyegarkan	A glass of cold lemonade is very refreshing.

Baca Juga: Mari Kita Pelajari Contoh Procedure Text Tentang Makanan Dan Cara Membuat Kalimatnya: 55 Kosakata Rasa dalam Bahasa Inggris (Taste & Texture) Beserta Contohnya Biar Makin Jago Review Makanan!

Kosakata Ekstra untuk Mengkritik Makanan (Negative Critiques)

Jika kamu mendapati makanan yang kualitasnya sangat buruk atau kurang bumbu, gunakan kata-kata ini untuk mendeskripsikannya dengan presisi:

No	Kosakata	Arti	Contoh Penggunaan dalam Kalimat
47	Bland	Hambar / Kurang bumbu	The hospital food is very bland.
48	Tasteless	Tidak ada rasanya	These boiled vegetables are completely tasteless.
49	Disgusting	Menjijikkan / Sangat buruk	I tried a weird bug and it tasted disgusting.
50	Revolting	Membuat mual	The smell of that fermented fish is revolting.
51	Rancid	Tengik / Minyak rusak	Throw away those nuts, the oil has gone rancid.
52	Stale	Basi / Alot (roti/keripik)	Do not eat that bread, it went stale.
53	Overcooked	Terlalu matang / Lembek	The chef ruined the dish, it is overcooked.
54	Overpowering	Terlalu menyengat / Dominan	The garlic in this soup is too overpowering.
55	Burnt	Gosong	I can not eat this toast, it is completely burnt.

Baca Juga: 10 Nama Makanan dalam Bahasa Inggris: 55 Kosakata Rasa dalam Bahasa Inggris (Taste & Texture) Beserta Contohnya Biar Makin Jago Review Makanan!

Berbicara Lebih Mengalir dan Percaya Diri Bersama SUN English!

Menghafal 55 kosakata baru adalah awal yang luar biasa, tetapi mampu menggunakannya secara spontan dan natural dalam percakapan adalah tantangan sesungguhnya. Semakin luas perbendaharaan kata (vocabulary) yang kamu miliki, semakin luwes pula kemampuan berbicaramu (speaking) di hadapan penutur asli (native speaker).

Jika kamu ingin melatih kelancaran berkomunikasi untuk keperluan studi, liburan, maupun karir global, SUN English adalah institusi pendidikan yang siap mendampingimu! Kami menyediakan program Conversation English yang interaktif, di mana kamu bisa mempraktikkan langsung ratusan kosakata baru dalam diskusi yang seru dan relevan.

Selain itu, jika mimpimu adalah kuliah di luar negeri atau mengejar beasiswa bergengsi, kami menghadirkan kelas persiapan komprehensif untuk menaklukkan tes sertifikasi seperti IELTS, TOEFL, SAT, GRE, GMAT, PTE, hingga Duolingo English Test.

Sudah siap membuat kemampuan bahasa Inggrismu semakin kaya rasa? Yuk, klik disini untuk klaim sesi konsultasi gratis bersama konsultan edukasi ahli dan amankan kursimu di kelas SUN English hari ini juga!