100 Peralatan Dapur Bahasa Inggris, Wajib Hafal Biar Jago Masak!
Memasak adalah salah satu keterampilan bertahan hidup paling krusial, terutama jika kamu berencana merantau untuk kuliah atau bekerja di luar negeri. Namun tantangan terbesarnya sering kali bukan pada cara memasaknya, melainkan pada pemahaman instruksinya. Menguasai kosakata peralatan dapur bahasa inggris adalah langkah pertama yang wajib kamu lakukan agar tidak kebingungan saat membaca resep internasional atau saat berbelanja perabotan di supermarket.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Mengetahui nama-nama alat dapur dalam bahasa Inggris secara mendetail juga akan sangat membantumu saat menonton video tutorial memasak di YouTube. Kamu tidak akan lagi salah membedakan antara panci untuk merebus kaldu, wajan untuk menumis, atau jenis loyang untuk memanggang kue.
Agar proses belajarmu jauh lebih terstruktur dan mudah dihafal, SUN English telah merangkum 100 daftar kosakata peralatan dapur terlengkap. Kami mengelompokkannya ke dalam tujuh kategori spesifik. Yuk, jadikan artikel ini sebagai kamus pribadimu!
Peralatan Elektronik Dapur (Kitchen Appliances)
Source: Pexels
Kategori pertama mencakup mesin atau perangkat elektronik yang biasanya menempati ruang utama di dapur modern untuk memudahkan proses masak.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 1 | Refrigerator / Fridge | Kulkas / Lemari es |
| 2 | Freezer | Mesin pembeku |
| 3 | Stove | Kompor |
| 4 | Oven | Oven / Alat pemanggang |
| 5 | Microwave | Microwave / Pemanas makanan otomatis |
| 6 | Rice cooker | Penanak nasi |
| 7 | Blender | Blender / Penghalus makanan atau minuman |
| 8 | Food processor | Mesin pemroses makanan serbaguna |
| 9 | Toaster | Pemanggang roti tawar |
| 10 | Dishwasher | Mesin pencuci piring otomatis |
| 11 | Coffee maker | Mesin pembuat kopi |
| 12 | Water dispenser | Dispenser air minum |
| 13 | Range hood | Penghisap asap dapur |
| 14 | Stand mixer | Mesin pengaduk adonan duduk |
| 15 | Electric kettle | Teko listrik pemanas air |
Alat Masak Utama (Cookware)
Source: Pexels
Alat-alat ini adalah senjata utamamu saat sedang mengolah bahan mentah menjadi hidangan lezat di atas api kompor.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 16 | Frying pan | Wajan ceper untuk menggoreng dadar |
| 17 | Wok | Wajan cekung untuk menumis |
| 18 | Saucepan | Panci kecil bergagang panjang |
| 19 | Pot | Panci besar berpegangan dua sisi |
| 20 | Steamer | Panci kukusan |
| 21 | Pressure cooker | Panci presto / Panci bertekanan tinggi |
| 22 | Grill pan | Wajan panggangan bergaris |
| 23 | Double boiler | Panci tim berlapis |
| 24 | Dutch oven | Panci besi tebal untuk memasak lambat |
| 25 | Roasting pan | Panci panggang daging ukuran besar |
| 26 | Skillet | Wajan ceper dari besi cor tugas berat |
| 27 | Crepe pan | Wajan datar pembuat kulit lumpia |
| 28 | Paella pan | Wajan lebar dan dangkal khas Spanyol |
| 29 | Waffle iron | Cetakan pemanggang wafel |
| 30 | Clay pot | Panci masak dari tanah liat |
Alat Potong dan Persiapan Masak (Preparation Tools)
Source: Pexels
Sebelum bahan makanan masuk ke wajan, kamu pasti membutuhkan alat-alat persiapan dasar di bawah ini.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 31 | Knife | Pisau |
| 32 | Cleaver | Pisau daging besar / Golok |
| 33 | Cutting board | Talenan / Alas potong |
| 34 | Peeler | Alat pengupas kulit buah atau sayur |
| 35 | Grater | Parutan keju atau sayuran |
| 36 | Mortar | Cobek / Wadah menumbuk bumbu |
| 37 | Pestle | Ulekan / Penumbuk bumbu |
| 38 | Colander | Saringan besar bentuk mangkuk untuk pasta |
| 39 | Strainer / Sieve | Saringan kecil bertangkai untuk teh atau tepung |
| 40 | Measuring cup | Gelas takar cairan |
| 41 | Measuring spoon | Sendok takar bumbu kering |
| 42 | Mixing bowl | Mangkuk besar untuk mengaduk adonan |
| 43 | Can opener | Alat pembuka kaleng |
| 44 | Bottle opener | Pembuka tutup botol logam |
| 45 | Corkscrew | Alat pembuka tutup botol gabus |
| 46 | Kitchen scales | Timbangan bahan dapur |
| 47 | Garlic press | Alat penghancur bawang putih |
| 48 | Nutcracker | Tang pemecah kulit kacang keras |
| 49 | Meat tenderizer | Palu pemukul pelebut daging |
| 50 | Lemon squeezer | Alat perasan jeruk lemon |
Alat Bantu Pengaduk (Utensils)
Source: Pexels
Peralatan genggam ini sangat berguna untuk membolak-balik masakan, menyendok kuah, atau mengangkat gorengan dari wajan panas.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 51 | Spatula | Spatula / Alat pembalik makanan |
| 52 | Ladle | Sendok sayur / Sendok kuah dalam |
| 53 | Tongs | Capitan makanan |
| 54 | Whisk | Pengocok telur atau adonan manual |
| 55 | Slotted spoon | Sendok berlubang untuk meniriskan gorengan |
| 56 | Wooden spoon | Sendok kayu pengaduk anti gores |
| 57 | Potato masher | Alat penghancur kentang rebus |
| 58 | Kitchen shears | Gunting khusus dapur |
| 59 | Pizza cutter | Roda pemotong pizza |
| 60 | Ice cream scoop | Sendok pengeruk es krim |
| 61 | Basting brush | Kuas pengoles bumbu atau mentega |
| 62 | Pasta server | Sendok bergerigi pengangkat spageti |
| 63 | Skimmer | Serokan saringan datar |
| 64 | Apple corer | Alat pembuang biji tengah apel |
| 65 | Zester | Parutan halus khusus kulit jeruk |
Alat Pembuat Kue (Baking Tools)
Source: Pexels
Suka membuat kue manis atau roti? Ini adalah istilah khusus yang akan sering kamu temui di dalam resep pastry atau kue panggang.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 66 | Rolling pin | Kayu penggilas adonan |
| 67 | Baking tray | Loyang panggang pipih |
| 68 | Cake pan | Loyang kue bolu |
| 69 | Muffin tin | Cetakan kue mangkuk bundar |
| 70 | Pie pan | Loyang cetakan kue pai |
| 71 | Cooling rack | Rak kawat pendingin kue panggang |
| 72 | Piping bag | Kantong penyemprot krim hiasan |
| 73 | Pastry blender | Pemotong adonan mentega manual |
| 74 | Dough scraper | Pelat pengeruk dan pemotong adonan |
| 75 | Cookie cutter | Cetakan bentuk kue kering |
Alat Makan dan Penyajian (Tableware & Cutlery)
Source: Pexels
Setelah masakan matang sempurna, gunakan deretan alat ini untuk menyajikan dan menikmati hidangan di atas meja makan.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 76 | Plate | Piring |
| 77 | Bowl | Mangkuk |
| 78 | Spoon | Sendok |
| 79 | Fork | Garpu |
| 80 | Table knife | Pisau makan tumpul |
| 81 | Chopsticks | Sumpit |
| 82 | Glass | Gelas kaca bening |
| 83 | Mug | Cangkir besar tebal berpegangan |
| 84 | Cup | Cangkir teh kecil |
| 85 | Saucer | Piring kecil alas cangkir |
| 86 | Teapot | Teko teh |
| 87 | Pitcher / Jug | Teko air besar untuk es atau jus |
| 88 | Tray | Nampan / Baki penyaji |
| 89 | Napkin | Serbet kain meja makan |
| 90 | Soup spoon | Sendok sup bulat (sendok bebek) |
Perlengkapan Pembersih dan Penyimpanan (Cleaning & Storage)
Source: Pexels
Dapur yang baik adalah dapur yang bersih dan rapi. Jangan lupakan kosakata penting seputar kegiatan bersih-bersih dan penyimpanan makanan berikut ini.
| No. | Kosakata Bahasa Inggris | Arti (Bahasa Indonesia) |
| 91 | Food container | Wadah plastik penyimpanan makanan |
| 92 | Spice jar | Toples wadah bumbu dapur |
| 93 | Dish rack | Rak pengering piring |
| 94 | Sponge | Spons cuci piring |
| 95 | Dish soap | Sabun cair pencuci piring |
| 96 | Apron | Celemek pelindung baju masak |
| 97 | Oven mitt | Sarung tangan penahan panas oven |
| 98 | Potholder | Kain alas penahan panci panas |
| 99 | Trash bag | Kantong plastik sampah |
| 100 | Aluminum foil | Kertas aluminium pembungkus makanan |
Bikin Obrolan Bahasa Inggrismu Senatural Koki Profesional!
Menghafal 100 kosakata seputar peralatan dapur adalah fondasi yang sangat solid untuk memperlancar kemampuan berbicara (speaking) dan mendengar (listening) dalam situasi kasual sehari-hari. Jika kamu sudah menguasai seluruh daftar di atas, kamu dipastikan tidak akan kesulitan lagi merangkai kalimat saat harus memasak bersama kawan dari luar negeri atau saat menonton acara kuliner internasional tanpa subtitle.Ingin mahir merangkai kalimat bahasa Inggris dengan lancar tanpa harus menghafal rumus tata bahasa yang membosankan? Belajar langsung bersama tutor ahli kami dan klik disini untuk mendaftar kelas persiapan bahasa Inggris di SUN English sekarang juga!